Hack-Muffins
- 2-3 Toastbrotscheiben
- eine Zwiebel
- 1 TL Öl
- 400g Hackfleisch
- 1 Ei
- Salz, Pfeffer, Paprika (besser noch: \"Köfte baharati\"
- Ketchup, Senf, Gewürzgurke, Käse
Vorbereitungszeit: 30 Minuten
Koch/Backzeit: 20 Minuten
Ergibt: 12 Muffins
Hackfleischmischung zubereiten. Muffinformen an Boden und Wänden mit Hack auskleiden, in die Mulden Ketchup, Senf und klein geschnittene Gewürzgurke füllen (nicht zu viel! 1EL etwa).
Mit übrigen Hack abdecken und mit Käse bestreuen/belegen.
Bei 180° für 20-25 Minuten backen.
Fleisch und Käse tropfen vor Fett - auf saugfähigem Papier auskühlen lassen.